Carpen Naturam: Solo prodotti Bio dal 1988

Nettarine Bio e Biodinamiche 3 kg

Nettarina biologica e Biodinamica
Produttore: Carpe Naturam
Zona di Produzione: Corigliano Rossano “CS”
La nettarina biologica, conosciuta come “pesca-noce”, si differenzia dalla pesca comune per la buccia, liscia anziché vellutata, e la polpa croccante.
Prezzo al kg: € 5.90
Trasporto incluso

17.70

Esaurito

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  • Prodotti Biologici Garantiti e Freschi

La nettarina pasta gialla Bio è un frutto di forma sferica, leggermente allungata, con la buccia liscia, di colore rosso intenso su un fondo giallo-arancio. La polpa, soda e croccante, ha un colore giallo-arancio con lievi venature rossastre, e un buon contenuto di zuccheri ben equilibrati con il livello di acidità.

PROPRIETÀ

Le nettarine hanno proprietà diuretiche e lassative per la quantità di acqua che contengono e, per questo, utili contro stitichezza, cellulite e calcoli renali. Sono ricche di
fibre, sali minerali e Vitamine del gruppo A e C, queste ultime utili per rafforzare il sistema immunitario e combattere i radicali liberi.

CURIOSITÀ

Della pesca nettarina è possibile mangiare anche la buccia, se accuratamente lavata, senza perdere quindi parte delle sue proprietà nutritive.

USO IN CUCINA/CONSERVAZIONE

Le nettarine possono essere utilizzate in tanti modi in cucina: per creare delle centrifughe, macedonie, frullati o smoothie, ma anche per realizzare gelati o degli ottimi muffin. Se
acerbe, possono essere lasciate a maturare a temperatura ambiente, ma una volta mature devono essere conservate in frigorifero e mangiate nel giro di qualche giorno.

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