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Arancia Navel Cara Cara Bio

L’arancia cara cara biologica, anche conosciuta come arancia Navel a polpa rossa, si caratterizza per la sua polpa molto succosa, dolce e con un retrogusto di ciliegia.

A partire da: 2.84 €/kg

  • Prodotti Biologici Garantiti e Freschi

:
L’arancia cara cara biologica nasce da una mutazione spontanea dell’arancio Washington Navel e presenta una forma obovoidale di dimensione medio-grande. Ha una buccia
edibile di colore rosso intenso, una polpa rosata, succosa e senza semi, dal gusto dolce e leggermente acidulo.

PROPRIETÀ

Le arance sono un frutto fondamentale per il nostro organismo, soprattutto durante il periodo invernale, perché grazie alle loro proprietà nutritive aiutano a prevenire malattie
stagionali come il raffreddore. Sono ricche di Vitamina C, ma anche di Vitamina A, fondamentale per lo sviluppo delle ossa, di Vitamina B e P, di fosforo, magnesio e acido
citrico.

CURIOSITÀ

Alcuni recenti studi hanno dimostrato che nell’arancia cara cara è presente un’elevata concentrazione di licopene, un’antiossidante che contribuisce a ridurre il rischio di diversi
tipi di tumore e malattie cardiache.

USO IN CUCINA/CONSERVAZIONE

Il sapore dolce-aspro delle arance Cara Cara si presta principalmente in consumazioni fresche del prodotto o spremute. La polpa può essere utilizzata anche per la preparazione
di marmellate, salse o per aromatizzare biscotti, torte, crostate e muffin, o in abbinamento ad altri ingredienti quali carni bianche, pesce e frutti di mare. Questa varietà di arance ha
una durata di 7-8 giorni se conservata a temperatura ambiente e fino a due settimane in frigorifero.

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