Pomodoro Grappolo Biologico 500g

€ 1,88
4,97€ al kg
EU_Organic
Selezionato da Carpe Naturam
Sicilia
Il pomodoro grappolo biologico dal color rosso vivo e di forma tondeggiante, si caratterizza per la consistenza della sua polpa, l’armonia di sapore tra acidulo e dolce e per la sua capacità di conservazione.
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Il grappolo di questa varietà di pomodoro è formato da 6/8 frutti dalla forma tondeggiante, regolare e robusta. Ogni pomodoro è composto per circa il 95% di polpa, mentre il restante 5% riguarda i semi e la buccia. Questo ortaggio ha un colore rosso vivo in piena maturazione, ma può essere colto anche quando ancora verde. Ha una buona resistenza alle spaccature e un’ottima capacità di conservazione.
Poveri di calorie e ricchi di sali minerali e antiossidanti, i pomodori sono la soluzione perfetta per prevenire i disturbi influenzali e rafforzare il sistema immunitario. La presenza della molecola chiamata licopene, riduce il rischio di malattie cardiovascolari e osteoporosi. Questi ortaggi contengono inoltre una buona quantità di vitamine, che aiutano l’ossigenazione cellulare e rafforzano denti, capelli e capillari.
Il pomodoro grappolo è originario dell’America Latina, nella zona compresa tra il Messico e il Perù, e arrivò in Europa intorno al 1500 per mano degli spagnoli. Inizialmente veniva utilizzato solo per addobbare le abitazioni, fino a quando non si scoprì che si trattava di un frutto commestibile.
Il pomodoro grappolo può essere consumato fresco oppure utilizzato per la preparazione di conserve, salse per la pizza o ragù di lasagne. Come per tutte le varietà di pomodoro, deve essere conservato a temperatura ambiente, fuori frigo, perché il freddo interrompe la maturazione intaccando il suo sapore.

Descrizione

Il grappolo di questa varietà di pomodoro è formato da 6/8 frutti dalla forma tondeggiante, regolare e robusta. Ogni pomodoro è composto per circa il 95% di polpa, mentre il restante 5% riguarda i semi e la buccia. Questo ortaggio ha un colore rosso vivo in piena maturazione, ma può essere colto anche quando ancora verde. Ha una buona resistenza alle spaccature e un’ottima capacità di conservazione.

Proprietà

Poveri di calorie e ricchi di sali minerali e antiossidanti, i pomodori sono la soluzione perfetta per prevenire i disturbi influenzali e rafforzare il sistema immunitario. La presenza della molecola chiamata licopene, riduce il rischio di malattie cardiovascolari e osteoporosi. Questi ortaggi contengono inoltre una buona quantità di vitamine, che aiutano l’ossigenazione cellulare e rafforzano denti, capelli e capillari.

Curiosità

Il pomodoro grappolo è originario dell’America Latina, nella zona compresa tra il Messico e il Perù, e arrivò in Europa intorno al 1500 per mano degli spagnoli. Inizialmente veniva utilizzato solo per addobbare le abitazioni, fino a quando non si scoprì che si trattava di un frutto commestibile.

Uso in cucina

Il pomodoro grappolo può essere consumato fresco oppure utilizzato per la preparazione di conserve, salse per la pizza o ragù di lasagne. Come per tutte le varietà di pomodoro, deve essere conservato a temperatura ambiente, fuori frigo, perché il freddo interrompe la maturazione intaccando il suo sapore.

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