Clementina Comune Biologico 500g

€ 1,49
2,98€ al kg
Naturland Demeter EU_Organic IGP_Clementine_di_Calabria
Carpe Naturam
Calabria
La clementina comune biologica è caratterizzata da una buccia liscia e sottile di color arancio intenso, e una polpa dolce e aromatica priva di semi.
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La clementina comune Bio è la regina della Piana di Sibari in Calabria. Succosa, dolce e dal perfetto equilibrio tra acidi e zuccheri, questo frutto raggiunge un gusto unico al mondo grazie all’escursione termica e al particolare microclima che caratterizza la Piana. Contrassegnata dal marchio di origine “IGP Clementine di Calabria”, presenta una forma ovoidale, una buccia liscia e sottile di colore arancio intenso e una polpa priva di semi. Viene colta a mano dai primi di novembre fino a metà gennaio.
Le clementine apportano diversi benefici al nostro organismo grazie alle diverse proprietà antinfluenzali, antiossidanti, antinfiammatorie e digestive. Sono dei frutti ricchi di fibre, di vitamine, in particolare quelle del gruppo C, e sali minerali come magnesio, ferro e potassio. Il loro consumo è consigliato anche alle donne in gravidanza: la presenza dell’acido folio, infatti, permette di ridurre la possibilità di comparsa della spina bifida nel futuri nascituri. Hanno proprietà benefiche anche per cuore e cervello, perché riducono il rischio di malattie cardiache e ictus.
Le Clementine di Calabria sono un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) e rappresentano la maggiore produzione nazionale di questo specifico frutto.
La clementina comune può essere consumata fresca o utilizzata nella preparazione di ricette dolci e salate. Si accosta perfettamente a piatti di pesce o carne bianca, mentre per nei dolci da forno è ottima se spremuta o aggiunta all’impasto. Può essere conservata a temperatura ambiente per circa 10 giorni.

Descrizione

La clementina comune Bio è la regina della Piana di Sibari in Calabria. Succosa, dolce e dal perfetto equilibrio tra acidi e zuccheri, questo frutto raggiunge un gusto unico al mondo grazie all’escursione termica e al particolare microclima che caratterizza la Piana. Contrassegnata dal marchio di origine “IGP Clementine di Calabria”, presenta una forma ovoidale, una buccia liscia e sottile di colore arancio intenso e una polpa priva di semi. Viene colta a mano dai primi di novembre fino a metà gennaio.

Proprietà

Le clementine apportano diversi benefici al nostro organismo grazie alle diverse proprietà antinfluenzali, antiossidanti, antinfiammatorie e digestive. Sono dei frutti ricchi di fibre, di vitamine, in particolare quelle del gruppo C, e sali minerali come magnesio, ferro e potassio. Il loro consumo è consigliato anche alle donne in gravidanza: la presenza dell’acido folio, infatti, permette di ridurre la possibilità di comparsa della spina bifida nel futuri nascituri. Hanno proprietà benefiche anche per cuore e cervello, perché riducono il rischio di malattie cardiache e ictus.

Curiosità

Le Clementine di Calabria sono un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) e rappresentano la maggiore produzione nazionale di questo specifico frutto.

Uso in cucina

La clementina comune può essere consumata fresca o utilizzata nella preparazione di ricette dolci e salate. Si accosta perfettamente a piatti di pesce o carne bianca, mentre per nei dolci da forno è ottima se spremuta o aggiunta all’impasto. Può essere conservata a temperatura ambiente per circa 10 giorni.

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